Berdasarkan penelitian, dikatakan bahwa mutu protein ikan setingkat dengan protein daging. Absorbsi protein ikan lebih tinggi dari protein daging sapi ataupun ayam, ini dikarenakan protein ikan memiliki serat lebih pendek.
Asam lemak pada ikan mengandung omega-3 (EPA dan DHA), yang mampu meningkatkan kecerdasan anak. Asam lemak ini juga membantu ibu hamil dalam pembentukan janin. Asam lemak ikan bersifat tidak jenuh (mudah terurai) dan sangat bermanfaat mempertahankan kesehatan tubuh dan menjaga kestabilan kolesterol.
Dalam ikan juga terdapat beberapa vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Vitamin A yang berasal dari hati ikan berfungsi untuk mencegah kebutaan. Vitamin D berfungsi untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang. Vitamin B6 membantu metabolisme asam amino serta mencegah anemia dan kerusakan syaraf. Dan vitamin B12 yang bermanfaat dalam pembentukan sel darah merah dan melindungi fungsi jantung.
Oleh sebab itu untuk mendukung program pemerintah dalam meningkatkan konsumsi hasil perikanan, kami memperkenalkan hasil olahan dari produk ikan yang berbentuk siomay, otak-otak, lumpia, bakwan, kaki naga, fish stick, tuna dan salmon roll, keong mas dan baso ikan. Produk ini dihasilkan dari ikan yang bermutu, segar dan diproses secara higienis, bersih dengan standar sanitasi yang tinggi dan menggunakan mesin-mesin yang canggih, bersertifikasi BPOM dan Halal MUI. Dikemas dalam kemasan kemasan 500gr dan 250gr. Tidak mengandung MSG dan yang terpenting tidak menggunakan pengawet.
Produk yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi lidah masyarakat Indonesia. Dibuat dari daging ikan pilihan yang dibalut kulit pangsit dan taburan wortel parut cocok dihidangkan dengan cara dikukusterlebih dahulu, dan dinikmati pada sore hari atau acara pesta pernikahan dengan tambahan sambal kacang, saus sambal dan kecap manis.
Produk ini juga tidak kalah pamornya dengan siomay, otak-otak dapat hidangkan dengan cara digoreng ataupun sebagai pelengkap sayur cap cay. Dapat dinikmati dengan saut sambal ataupun sambal kacang. Dan tersedia dalam bentuk panjang dan bulat.
Lumpia ini bukan asli kota Semarang, namun hanya mengambil namanya saja. Dibuat dari daging udang pilihan yang dihaluskan dengan bumbu special dibalut kulit lumpia dan tepung roti. Dihidangkan dengan cara digoreng, cocok dimakan sebagai lauk-pauk atau camilan anak ke sekolah. Lebih sehat bukan
Bakwan, Kaki Naga Udang dan Fish Stick spesial ini dibuat dari daging ikan segar yang dicampur dengan tepung dan bumbu spesial pula. Biasanya bakwan mengandung sayur tetapi yang satu ini full dengan daging ikan. Kaki Naga Udang Dan Fish Stick dibuat dari daging ikan dan udang yang dilapisi dengan tepung roti. Dihidangkan dengan cara digoreng dan cocok untuk lauk-pauk atau camilan disaat nonton TV.
Keong mas yang satu ini bukanlah hama bagi petani disawah, tetapi bisa menjadi teman makan petani. Hati-hati dengan racun yang terdapat didalamnya yang berupa cabe rawit hijau. Cocok dihidangkan dengan cara digoreng sebagai lauk-pauk atau camilan saat arisan dan acara keluarga
Bagi Anda penikmat makanan Jepang di Mall, mungkin kedua produk ini sudah tidak asing lagi bagi telinga. Ekado dan Udang Roti (Ebi Furay) salah satu menu favorit, tetapi tidak menguras kocek untuk menikmati produk yang satu ini.
Tuna dan Salmon Roll, berbahan dasar ikan tuna dan ikan salmon dibalut dengan surimi. Dihidangkan dengan cara dikukus dan nikmati dengan saus sambal.
Salah satu produk yang dihasilkan dari udang yang telah digiling halus dandicampur dengan tepung dan bumbu sebagai penambah aroma. Udang gulung cocok dihidangkan dengan cara digoreng sebagai teman lauk-pauk.
Ini adalah produk yang sedang booming saat ini, karena konsumen lebih tertarik dengan baso ikan daripada baso daging sapi. Karena lebih banyak mengandung asam amino essensial dan juga sangat rendah kolesterolnya. Saat ini banyak penjual mie ayam menggunakan produk ini, bahkan disekolah-sekolah dijual dengan nama baso ikan cilok. Disamping harganya murah, rasa dan kualitasnya tidak diragukan lagi.
Diproduksi Oleh
PT. SAKANA INDO PRIMA
Factory: Depok, Jawa-Barat
Didistribusikan Oleh:
A2 Distribusi Jakarta
